接客で良かったお店 「讃岐うどんかわはら」


「讃岐うどんかわはら」

以前、クライアントさんと「接客で良かったお店」という内容の話をして以来、接客というアンテナをはり続け、引っかかったお店を紹介です。

本日、真備のほうに行った帰りに寄った店、たまたまふらっと讃岐の文字が目に入り、立ち寄った「讃岐うどんかわはら」。

お客さんは、地元のお客さん、男性客がメインです。

庶民的なうどん屋さんですので、いわゆるかしこまった清楚な接客スタイルはここには存在しません。

ここに存在するのは、お客さんへの目配り、気配り、声掛けの3拍子

自然とお客さんが和むのも、その接客あってのこと。

業種関わらず、経営者の方には、是非来店をお勧めします。 特に飲食店の経営者は、必見。

ちなみに注文内容は、

□冷ぶっかけ(結構量があります。味はかなり甘めです。ワサビが付いています。)

□天ぷら盛り合わせ(サクサク感ではなくザクザク感あり、庶民的な一品)

□おでん(だしがしみ込んで美味しかったです。)

追記 調べてみたところ、30年以上続いている名店だそう。 おかみさんについては、接客の神様とのコメントもあったりと、接客の良さもかなり評価が高いようです。 「讃岐うどんかわはら」 所在地: 〒710-1306 岡山県倉敷市真備町有井94 電話: 086-698-8286 営業時間:11時00分~20時00分

定休日: 月曜日 


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